以前からずっと気になっていたスパイス屋さんが主催する料理教室へ行ってきました
スパイスの使い方や効能などわかりやすく解説してもらいそのあとはデモンストレーション形式の料理教室
メニューは
・スパイスガレット
・スパイス酢昆布
・スパイスケチャップ
・栗とチキンのビリヤニ
・レンズ豆とケールのカレー
おかし作りでもシナモンやカルダモン、他何種類かスパイスを使っていますが知らないものも今回沢山ありとても面白かったです
本当に奥深い！勉強したくなります
粉物にあうというと教えてもらったスパイスも購入！ お休み中試作して新作が出せたら良いなと思ってます♩